Làm thế nào hấp thụ đủ Vitamin D trong mùa đông?

Vào mùa đông, ngày sẽ ngắn hơn các mùa khác trong năm. Chúng ta có thể sẽ thức dậy đi làm lúc trời còn tối, và buổi chiều rời văn phòng lúc đã phải lên đèn. Việc hấp thụ vitamin tự nhiên từ ánh mặt trời quả là một thách thức. Vậy làm thế nào để nhận đủ Vitamin D vàoi mùa này?



Theo Bà Rhiannon Lambert, chuyên gia dinh dưỡng và là tác giả cuốn Re-nourish, “Vitamin D là một loại vitamin tan trong chất béo rất quan trọng cho việc duy trì khoáng chất như canxi và phốt pho. Vitamin D cũng giúp hấp thụ canxi, nguyên tố đóng vai trò quan trọng trong việc hình thành và duy trì xương chắc khoẻ”.

Nguồn vitamin D chính của chúng ta là ánh nắng mặt trời, tia cực tím B từ ánh sáng mặt trời có thể được tổng hợp bởi vitamin D3, dạng hoạt hóa của Vitamin D, khi tiếp xúc ngoài da.

Có bốn lợi ích chính của vitamin D:

1. Giúp hấp thu canxi và phốt pho

2. Hỗ trợ tăng cường xương chắc khỏe

3. Cải thiện sự phát triển và chức năng của não

4. Giảm viêm

Không đủ vitamin D có thể dẫn đến những khiếm khuyết như còi xương ở trẻ em và chứng nhuyễn xương ở người lớn.

Các dấu hiệu khác của việc thiếu vitamin D có thể thấy trong các tình trạng sức khoẻ phổ biến như ho và cảm lạnh, mệt mỏi, chứng rối loạn theo mùa, xương và răng kém chắc khỏe đồng thời tâm trạng không tốt.

Bao nhiêu lượng vitamin D chúng ta cần mỗi ngày vẫn còn một chút gây tranh cãi. Năm ngoái Public Health England mới chỉ khuyến nghị lượng tiêu thụ hàng ngày cho trẻ sơ sinh, phụ nữ có thai và người cao tuổi.

Tuy nhiên, bây giờ các hướng dẫn đã được sửa đổi và các chuyên gia dinh dưỡng khuyến cáo rằng mỗi người nên nhận được 10 microgam mỗi ngày. Con số này có thể thay đổi tùy thuộc vào cơ thể mỗi người cần bao nhiều và cơ thể hấp thụ bao nhiêu.

Vậy làm thế nào để hấp thụ đủ Vitamin D khi mùa đông không có đủ ánh nắng mặt trời? Đó là hãy đảm bảo bạn ăn đúng loại thực phẩm cung cấp đủ hàm lượng vitamin D thiết yếu.

Nguồn thực phẩm chính chứa Vitamin D:

Cá béo; cá hồi, cá mòi.

Nước cam

Ngũ cốc ăn sáng

Thịt đỏ

Lòng đỏ trứng

Đậu phụ

Các sản phẩm tăng cường

Mức vitamin D trong các thực phẩm nói trên sẽ khác nhau. Chúng ta cũng có thể uống viên bổ sung Vitamin D trong mùa đông. Tuy nhiên cần lưu ý khi sử dụng vì nếu quá liều sẽ không tốt cho cơ thể.

Trước khi sử dụng thêm viên uống bổ sung, chúng ta nên đi khám bác sỹ hoặc chuyên gia dinh dưỡng để được kê đơn phù hợp, có thể mỗi người sẽ được xét nghiệm máu để kiểm tra mức Vitamin D cần thiết phải bổ sung cho từng người.

Dù thế nào, ăn uống cân bằng, chế độ ăn uống lành mạnh sẽ giúp chúng ta có mức dinh dưỡng ổn định tốt cho sức khỏe. Luôn luôn cố gắng ăn các loại thức ăn giàu vitamin D, bổ dưỡng, giàu chất dinh dưỡng như cá hồi, trứng và đậu phụ. Đây cũng là các nguồn cung cấp chất dinh dưỡng đa lượng và vi lượng cho cơ thể.

Nếu vẫn còn lăn tăn liệu cơ thể mình đã đủ Vitamin D cho những tháng mùa đông hay chưa, hãy tìm đến bác sỹ để được thăm khám và xét nghiệm nhằm thay đổi chế độ ăn phù hợp, bổ sung thuốc cần thiết giúp cơ thể luôn đảm bảo sức khỏe.

Quách Vinh-Dantri
Theo Independent


Kích thước font In ấn

Bình luận chia sẻ

Bài viết mới nhất
07/02/2018
Chi cục Quản lý chất lượng Nông - lâm - thủy sản Hà Tĩnh vừa kịp ngăn chặn một chủ hộ tuồn 3,8 tấn lạc giống không có bộ hợp quy chất lượng và không rõ nguồn gốc xuất xứ ra thị trường.
12/02/2018
Thay vì tự tay chuẩn bị đồ ăn ngày Tết, nhiều chị em đã lên mạng tìm mua những món ăn ngon, lạ, có thương hiệu. Tuy nhiên, dù không ít người đã cẩn thận đặt mua ở những địa điểm có uy tín, nhưng vẫn phải "ngậm quả đắng". >> Gần Tết, người dân "đua nhau" đi chợ online
11/02/2018
Nhằm tăng giá trị xuất khẩu cũng như khẳng định vị thế cho cà phê Việt, cần đẩy mạnh tái canh cây cà phê, nâng cao chất lượng hạt, đẩy mạnh phát triển công nghệ chế biến.
09/02/2018
Công ty CP Thực phẩm Đức Việt vừa được trao chứng nhận Hàng Việt Nam chất lượng cao 2018. Đức Việt là một trong những công ty liên tiếp được nhận chứng nhận Hàng Việt Nam chất lượng cao trong nhiều năm qua.
12/02/2018
Thái Lan vẫn giữ ngôi vương về thị trường nhập khẩu hoa quả của Việt Nam với kim ngạch gần 73 triệu USD trong tháng 1/2018.
Tin đã đăng
Cafe Trung Nguyên legend
http://gianphoibasao.vn
Minh Long
Kính mắt thủy tiên
Trang thông tin điện tử tổng hợp của Tạp chí Hàng hóa và thương hiệu Hà Nội
Cơ quan chủ quản: HỘI CHỐNG HÀNG GIẢ VÀ BẢO VỆ THƯƠNG HIỆU TP. HÀ NỘI

 Địa chỉ: 80 - Quang Trung, Hà Đông, Hà Nội
Điện thoại: 02433.553.807. Fax. 024 33.553.806
Email: duchatap@gmail.com, bientap@gmail.com
Người chịu trách nhiệm quản lý nội dung: Tổng biên tập: Phạm Bá Dục
Lãnh đạo HATAP
Chủ tịch: Nguyễn Ngọc Khoa
Phó chủ tịch: Nguyễn Đức Long
Phó chủ tịch: Phạm Bá Dục
Phó chủ tịch: Triệu Quang Thìn
logo.png
BIÊN TẬP NỘI DUNG
Phạm Hoàng Vũ - Phụ trách điện tử
Đỗ Duy Khương
Đặng Hồng Quang
Email: bientap.hatap@gmail.com
Hotline: 09719.09783
Để tố giác, tố cáo sản phẩm làm giả, làm nhái, hàng kém chất lượng bạn đọc vui lòng email cho chúng tôi hoặc liên hệ đường dây nóng: 0902.215.996 / 0986.288.216
® Ghi rõ nguồn "HATAP" khi đăng tải lại nội dung trên website này.