Gà Móng cả triệu đồng một con vẫn cháy hàng

Mấy ngày gần đây, tại xã Tiên Phong (Duy Tiên, Hà Nam) - nơi có loại gà quý này, đâu đâu cũng thấy người xuôi, kẻ ngược tìm mua để đưa về các thành phố lớn làm quà biếu Tết. Được ưa chuộng như vậy bởi ngoài chất lượng thịt thơm ngon không kém gà Đông Tảo, giống gà Móng còn có mẫu mã rất đẹp mắt.

Ông Nguyễn Văn Thắm - được xem là người đầu tiên ở thôn Dưỡng Thọ, Tiên Phong đẩy mạnh nuôi gà Móng thương phẩm, mỗi năm ông xuất bán khoảng 2.000 - 3.000 con gà thịt (từ 3 đến 6kg một con) và hàng vạn con gà giống.

ga-mong-ca-trieu-dong-mot-con-van-chay-hang

Ông Nguyễn Văn Thắm đang ôm một trong các con gà Móng  thuần chủng. Ảnh: Dân việt.

Ông Thắm cho biết, năm nào cũng thế, cứ dịp này khách về mua gà ăn Tết và làm quà biếu rất đông, trong khi đó số lượng gà thì có hạn, nếu không đặt trước thì rất khó mua. Hiện giá gà dao động từ 150.000 - 180.000 đồng một kg, tùy theo độ tuổi. "Năm nay, tôi có gần 50 con gà loại một (5 - 6kg), chân to, da đỏ săn chắc, khách đặt trước hàng tháng cả triệu đồng mỗi con, nhưng vẫn không đủ để bán", ông nói.

Đang cho gà ăn, ông Trần Xuân Xưởng (thôn An Mông 1) tỏ ra phấn khởi bởi khách tìm đến mua gà ngày càng đông. Theo ông, gà Móng muốn ngon phải nuôi từ 6 đến 8 tháng. Đặc điểm của gà Móng là con mới nở có màu lông trắng như mây, chân vàng, khi trưởng thành lông có màu đen, đỏ, bóng mượt, chân to như cổ tay trẻ em, kẽ chân có đường viền đỏ, vẩy rồng. Đặc biệt, tiếng gáy của gà Móng rất trầm, chứ không bổng như các loài gà khác, ông Xưởng chỉ cách phân biệt gà Móng chính cống.

Anh Nguyễn Văn Toàn - thương lái từ Hà Nội đang tìm mua gà Móng ở Tiên Phong cho biết, năm nào cũng vậy, độ tháng 10 - 11 là anh lại về đây tìm những hộ có gà ngon để đặt hàng. Trung bình mỗi năm anh tiêu thụ khoảng 600 - 800 con gà Móng chủ yếu ở thị trường Hà Nội. "Ngoài khách mua để ăn Tết, đa số người mua làm quà biếu, bởi một đôi gà ngon có giá từ 1,5 - 2 triệu đồng, nó khá ý nghĩa và thiết thực hơn nhiều so với tặng chai rượu Tây hay các món quà khác trong dịp Tết", anh bộc bạch.

Ông Phạm Văn Thập, Trưởng phòng Nông nghiệp và phát triển nông thôn huyện Duy Tiên cho biết, mặc dù gà Móng thuộc loại hiếm, nhưng đã được nhân rộng nuôi làm thương phẩm. Hiện gà Móng được người dân xã Tiên Phong nuôi rất phổ biến và ngày càng mở rộng quy mô đàn. Không chỉ nuôi để bảo tồn nguồn gen quý hiếm, người dân ở đây cũng đã bắt nhịp với thị trường để buôn bán, làm giàu từ giống gà này.

Mặc dù là gà bản địa, nhưng mãi tới năm 2003, khi đoàn công tác của Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn Hà Nam về xã Tiên Phong công tác, thấy giống gà này thịt thơm ngon, chân to và có nhiều đặc điểm khác so với các giống gà thường gặp nên đã gửi mẫu lên Viện Chăn nuôi giám định nguồn gen. Kết quả cho thấy đây là gen quý hiếm. Kể từ đó, giống gà này được ghi danh vào Sách đỏ Việt Nam và trở thành loại gia cầm đặc sản duy nhất của vùng này.

Sở dĩ giống gà này được đặt tên là gà Móng vì nó là gà bản địa, được phát hiện và nuôi nhân giống từ thôn Móng (nay là thôn An Mông, xã Tiên Phong). Cũng từ đó gà Móng được gìn giữ và bảo tồn gen. "Đặc điểm của gà Móng là chân khá to, có dáng hình hơi giống gà Hồ (Bắc Ninh), nhưng chất lượng thịt ngon như gà Đông Tảo (Hưng Yên), da ăn giòn sần sật, giá cả lại vừa phải nên được nhiều người tiêu dùng lựa chọn", ông Thập cho hay.

Cũng theo ông Thập, hầu như hộ nào ở Tiên Phong cũng nuôi gà sách đỏ. Hộ ít thì cũng chục đôi, nhiều thì vài nghìn con. Từ lâu gà Móng đã được nuôi tách biệt với các giống gà khác, nên tỷ lệ thuần chủng rất cao. Gà này cũng đã được một số địa phương lân cận đưa về nuôi, tuy nhiên chất lượng thịt không ngon bằng. Lý giải về điều trên, ông Bùi Thanh Tuấn - một chủ trang trại nuôi gà Móng ở thôn Dưỡng Thọ cho rằng, có lẽ do điều kiện, khí hậu, thổ nhưỡng khác nhau. Bởi gà Móng cũng chỉ ăn ngô, thóc như các loại gà khác, điều khác biệt là địa hình xã Tiên Phong như một “ốc đảo”, như cái móng ngựa chìa ra sông Đáy, khí hậu quanh năm mát mẻ. Một điều đặc biệt nữa, mặc dù các địa phương khác thường xuyên xảy ra dịch cúm da cầm, song ở Tiên Phong chưa bao giờ bị dịch đe dọa”.

Lúc đầu xã chỉ có khoảng 20 hộ nuôi và bảo tồn giống gà Móng, trung bình mỗi hộ nuôi khoảng 80 - 100 con. Đến nay xã có khoảng 700 hộ nuôi gà Móng trên tổng số 800 hộ của xã. Hộ nuôi ít thì 20 - 30 con, nhiều thì vài trăm đến vài nghìn con, tập trung chủ yếu ở thôn An Mông 1, An Mông 2 và thôn Dưỡng Thọ. Điển hình như hộ ông Thắm hiện đang nuôi tới 6.000 con gà Móng sách đỏ.
Ông Lê Văn Biên, Chủ nhiệm HTX Tiên Phong nói.

Theo Dân Việt

Theo vnexpress.net
Kích thước font In ấn

Bình luận chia sẻ

Bài viết mới nhất
20/03/2017 / minhanh
Bệnh thường đi kèm rối loạn cương, có máu trong nước tiểu hoặc tinh dịch, đau nhức xương, cảm thấy yếu sức hay tê bại ở chân hoặc bàn chân...
21/03/2017 / minhanh
Sức khỏe tim mạch của bộ lạc Tsimane (Amazon) tốt nhất thế giới nhờ chế độ dinh dưỡng và sinh hoạt khác thường.
21/03/2017 / minhanh
Chất đất phù sa màu mỡ và nguồn nước tưới trong mát của sông Kinh Thầy khiến những củ sắn dây vùng Đông Triều, Quảng Ninh sau chế biến cho ra chất bột trắng, mịn, thơm tự nhiên.
22/03/2017 / minhanh
Trên nhiều tuyến đường tại các quận 3, 10, Bình Thạnh và Phú Nhuận, các chốt dân phòng được xây dựng chiếm gần hết vỉa hè và thường xuyên khóa cửa.
20/03/2017 / minhanh
Một quản lý cấp cao của Google dự đoán con người sẽ sáp nhập với máy móc trong tương lai khi trí thông minh nhân tạo (AI) đạt điểm kỳ dị.
Tin đã đăng
Máy hút ẩm
HOLOGRAM
Cafe Trung Nguyên legend
HỘI CHỐNG HÀNG GIẢ VÀ BẢO VỆ THƯƠNG HIỆU TP. HÀ NỘI
 Trụ sở: 80 - Quang Trung, Hà Đông, Hà Nội
Giấy phép số 633/GP-TTĐT cấp ngày 01-10-2010
Lãnh đạo HATAP
Chủ tịch: Nguyễn Ngọc Khoa
Phó chủ tịch: Nguyễn Đức Long
Phó chủ tịch: Phạm Bá Dục
Phó chủ tịch: Triệu Quang Thìn
logo.png
BIÊN TẬP NỘI DUNG
Đặng Hồng Quang
Phạm Hoàng Vũ
Email: bientap.hatap@gmail.com
Hotline: 09719.09783
® Ghi rõ nguồn "HATAP" khi đăng tải lại nội dung trên website này.