Doanh nghiệp Bạc Liêu chú trọng sản xuất tôm an toàn

Hiện nay, ở nước ta, môi trường nước mặt bị ô nhiễm gây nhiều dịch bệnh cho các loài thủy sản, đặc biệt là tôm. Điều này gây trở ngại đến hoạt động xuất khẩu tôm vì chất lượng sản phẩm không đạt chuẩn. Do đó, hướng phát triển nuôi tôm siêu thâm canh công nghệ cao trong nhà kính ra đời đã góp phần giải quyết khó khăn trên.

Điển hình, tại ấp Vĩnh Lạc (xã Vĩnh Thịnh, Bạc Liêu), Tập đoàn Việt Úc đã mạnh dạn đầu tư xây dựng mô hình mới nhằm cho ra sản phẩm tôm thương phẩm chất lượng.

doanh-nghiep-bac-lieu-chu-trong-san-xuat-tom-an-toan

Tôm giống được thả xuống ao nuôi. Ảnh: vietuc.

Về nguồn tôm giống, tập đoàn hợp tác cùng Viện CSIRO của Australia cùng lựa chọn và sản xuất ra những lứa tôm thẻ chân trắng bố mẹ có chất lượng cao. Bởi vậy, nguồn gốc của đàn tôm luôn rõ ràng và thuận lợi cho quá trình truy xuất nguồn gốc từ khi còn là ấu trùng đến khi trưởng thành.

Bên cạnh đó, tập đoàn cũng áp dụng công nghệ NOVACQ để loại bỏ phụ gia bột cá trong thức ăn của tôm và thay bằng các phụ phẩm nông nghiệp như bã mía, vỏ trấu... Công nghệ này giúp tôm có màu sắc bắt mắt, phát triển vượt trội và khỏe mạnh.

Đối với tôm nuôi ngoài tự nhiên, những yếu tố về rủi ro sinh học khá cao nhưng tôm được nuôi trong công nghệ nhà kính lại được cách ly với tác động xấu từ bên ngoài. Nhà kính luôn được đảm bảo sạch sẽ, các loại côn trùng nhỏ cũng không thể lọt vào. Để vào đây, mọi người đều phải mặc áo, đội mũ bảo hộ màu xanh, chân đi ủng sạch và tay được khử trùng bằng chlorine.

doanh-nghiep-bac-lieu-chu-trong-san-xuat-tom-an-toan-1

Cân nặng mỗi con tôm lên tới 33gam. Ảnh: vietuc.

Nguồn nước nuôi tôm được lọc rửa, diệt khuẩn hàng ngày bằng hệ thống lọc nước tuần hoàn. Hơn nữa, công nghệ Biofloc cũng được áp dụng nhằm tạo điều kiện phát triển cho nhiều loại vi sinh vật có lợi như động vật nguyên sinh, tảo. Từ đó, một môi trường ao nuôi ổn định được hình thành bền vững và tạo ra nguồn thức ăn dồi dào tự nhiên cho tôm. Trên cơ sở hai công nghệ lọc nước tuần hoàn và Biofloc, tôm phát triển tốt, ít bị bệnh. Do đó, người nuôi tôm không cần sử dụng hóa chất và kháng sinh.

Nhờ áp dụng công nghệ mới vào trong chăn nuôi tôm, Tập đoàn Việt Úc đã đạt năng suất 250 tấn trên một ha mỗi năm. Trọng lượng mỗi con tôm lên tới 33gam, sạch bệnh, không chứa lưu lượng kháng sinh nên được nhiều doanh nghiệp thu mua xuất khẩu đánh giá cao. 

Ái Liên

Theo vnexpress.net
Kích thước font In ấn

Bình luận chia sẻ

Bài viết mới nhất
16/01/2018
Có mùi thơm ngọt quyến rũ, cành và hoa cong rủ duyên dáng là những điểm khác biệt khiến nhiều đại gia ưa chuộng loại địa lan này.
11/01/2018
Từ ngày 25 - 28/1/2018, tại nhà thi đấu quân khu 7, Hoàng Văn Thụ, Q. Phú Nhuận, TP. Hồ Chí Minh sẽ diễn ra Hội chợ xanh - Green Expo 2018, với sự tham gia của gần 100 gian hàng từ các nhóm công ty và sản phẩm đạt chứng nhận “chuỗi thực phẩm an toàn” với các tiêu chuẩn như VietGap, GlobalGap, sản phẩm hữu cơ….
04/12/2017
Ngày 4/12, Cục Xúc tiến thương mại, Bộ Công Thương đã phối hợp với Công ty Brand Finance tổ chức Diễn đàn thương hiệu Việt Nam 2017 với chủ đề “Định giá tài sản thương hiệu trong bối cảnh hội nhập quốc tế”. Diễn đàn đã thu hút sự quan tâm của đông đảo doanh nghiệp (DN) và các chuyên gia tới từ nhiều lĩnh vực.
05/01/2018
Đài Phát thanh Truyền hình (Đài PT-TH) Tây Ninh vừa bị một tác giả khởi kiện do sử dụng trái phép 6 cảnh quay trong 2 phóng sự.
02/01/2018
Càng gần Tết Mậu Tuất 2018, lực lượng QLTT Lào Cai càng tăng cường tuần tra kiểm soát, nhất là các điểm “nóng”, nhằm ngăn chặn vận chuyển hàng cấm, nhập lậu, hàng giả vào thị trường nội địa.
Tin đã đăng
Cafe Trung Nguyên legend
http://gianphoibasao.vn
Minh Long
Kính mắt thủy tiên
Trang thông tin điện tử tổng hợp của Tạp chí Hàng hóa và thương hiệu Hà Nội
Cơ quan chủ quản: HỘI CHỐNG HÀNG GIẢ VÀ BẢO VỆ THƯƠNG HIỆU TP. HÀ NỘI

 Địa chỉ: 80 - Quang Trung, Hà Đông, Hà Nội
Điện thoại: 02433.553.807. Fax. 024 33.553.806
Email: duchatap@gmail.com, bientap@gmail.com
Người chịu trách nhiệm quản lý nội dung: Tổng biên tập: Phạm Bá Dục
Lãnh đạo HATAP
Chủ tịch: Nguyễn Ngọc Khoa
Phó chủ tịch: Nguyễn Đức Long
Phó chủ tịch: Phạm Bá Dục
Phó chủ tịch: Triệu Quang Thìn
logo.png
BIÊN TẬP NỘI DUNG
Phạm Hoàng Vũ - Phụ trách điện tử
Đỗ Duy Khương
Đặng Hồng Quang
Email: bientap.hatap@gmail.com
Hotline: 09719.09783
Để tố giác, tố cáo sản phẩm làm giả, làm nhái, hàng kém chất lượng bạn đọc vui lòng email cho chúng tôi hoặc liên hệ đường dây nóng: 0902.215.996 / 0986.288.216
® Ghi rõ nguồn "HATAP" khi đăng tải lại nội dung trên website này.